Sauce Bomba, 345 ml (Maison Publique, Québec, Canada)

Sauce Bomba, 345 ml (Maison Publique, Québec, Canada)

(Maison publique)

Les sauces Maison Publique se distinguent par la qualité et la fraîcheur de leurs ingrédients. Elles sont inspirées de la cuisine anglo-saxonne servie au restaurant éponyme montréalais dirigé par le chef Derek Dammann. Derek a voulu créer une gamme de sauces qui répondent aux normes culinaires élevées de Maison Publique, qui figure parmi les 15 meilleurs restaurants au Canada en 2017.

La sauce Bomba a été inventée par le chef à l’occasion d’un repas improvisé pour l’équipe du restaurant. Cette sauce piquante, conçue pour rehausser le goût des ailes de poulet, a été tellement appréciée qu’elle est devenue un incontournable du menu du restaurant.



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