Table Sea Salt from Guérande - 500 g (Le Natursel de Guérande, France)

Sel marin gris de Guérande, 500 g (Le Natursel de Guérande, France)

(Le Natursel de Guérande)

Depuis près de 2 000 ans, le sel de Guérande est récolté artisanalement. Le marais salant de Guérande forme un territoire de quelque 1600 hectares façonné méticuleusement par l’homme afin de produire du sel. Le savoir-faire s’est transmis de génération en génération jusqu’à nos jours où le sel est toujours produit de la même manière.

Le sel marin gris de table est obtenu en broyant le gros sel récolté à la main dans les marais salants.

Sa saveur particulière provient en particulier de Dunaliella salina (une micro-algue que l'on retrouve souvent dans les marais salants).
Le sel de mer de Guérande (Bretagne, France) est depuis longtemps réputé comme un des meilleurs au monde.


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